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餐饮行业的创业计划书模板

字号+作者:创业网 来源:大学生创业网 2020-04-28 09:23 我要评论() 收藏成功收藏本文

创业计划是企业家敲开投资者大门的“踏脚石”。这是企业家计划创建的企业的书面总结。优秀的商业计划往往能让企业家事半功倍。以下是边肖餐饮行业的商 ...

创业计划是企业家敲开投资者大门的“踏脚石”。这是企业家计划创建的企业的书面总结。优秀的商业计划往往能让企业家事半功倍。以下是边肖餐饮行业的商业计划模板,希望能有所帮助!

餐饮业业务计划一、项目介绍

在xx开一家专门为情侣设计的餐厅。浪漫是餐厅装饰和设备的主题。每对夫妇的餐厅都是独立的,彼此分开的。此外,情侣的特征对餐具和餐桌来说是微妙的。这家餐馆专门对夫妇开放。非情侣游客不能进入餐厅。

二。经营范围

起初,餐厅主要以西餐为主要经营策略,中餐为辅助经营策略,并配合各种饮料的销售。根据餐厅发展中遇到的情况,将调整业务类型以满足消费者的需求。

Iii .操作细节

餐厅的内部餐饮设计可分为两层。上层由大大小小的盒子组成,内部设计类似ktv。它分为两个方面,一方面为一些喜欢活泼奔放的情侣提供唱歌的功能,另一方面为喜欢安静的情侣提供不唱歌的功能。楼下被设计成举行一些活动的大厅。这里所有的墙壁都有很强的隔音效果。大厅配有一个播放器,可以播放轻音乐,也可以为客人提供歌曲。平时没有活动时,大厅是为个别客人保留的。如果夫妇同时到达,服务员可以直接为他们服务。如果一个人先到达,然后先到达,他或她必须记录他或她自己的身份信息,并登记另一方的一些身份信息。在另一方获得双方的身份信息之前,他或她不能进入。二楼以上是客房。酒店将与舟山合作。来舟山的游客可以在这里享受非常优惠的待遇。

四.市场分析

据调查,xx没有专门为情侣设计的餐厅,只有两家餐厅主要是为情侣设计的,符合消费者的要求。在过去,许多夫妇只能在餐馆里为所有人吃饭,感觉不到浪漫的气氛。此外,有时吃饭被打断。这对夫妇都是禁忌。目前,街上的情侣们抢了很多东西,但是没有专为情侣们开的餐馆。这并不是说人们不需要它,而是它还没有被开发出来。由此看来,这里的市场似乎是空缺乏,潜在市场非常广泛。

V.营销

主要目标市场是xx心脏地带和心脏地带周围的夫妇。在餐馆开业之前,可以通过墙壁广告和横幅进行宣传。一切准备就绪后,可以通过传单网络的形式再次进行宣传。宣传内容包括餐厅的特色开业日期和各种吸引顾客的开业优惠活动。服务在开业期间尤为重要,它几乎决定了餐厅未来的命运。因此,在此期间所有的工作都应该严格控制,不是最好的而是更好的。为了确保餐厅的长期发展,在情人节、七夕、中秋节和春节等重要节日期间,会推出各种特殊活动和优惠方式。

餐厅分为六个部门:餐饮部、财务部、客房部、厨房、食品转运部和安保部(工程部)。

六.财务分析

1.支出:餐厅+客房租金每年8万元,装修设备500万元,宣传费用5000元,原材料费用每月20万元,员工工资每月25万元。

2.收入:月收入为650,000-850,000元

餐饮业商业计划1。居住社区:最好的选择是开面馆。居住社区人口统一,以家庭为基础。外出就餐的可能性很高。每个家庭有2-6个人。座位应该有足够的空间。菜肴的选择应该丰富。为了满足成人和儿童的需求,装饰必须花费更多。午餐、晚餐和假日是主要的消费项目。淡季和旺季之间没有明显的区别。

2.办公人员聚集的地方,活动时间主要是白天,所以消费时间是午餐。由于午餐时间不长,用餐时间在11点至13点之间,供应速度要求高,工商区用餐环境不高,注重卫生和清洁,服务态度好,座位可以相对密集容纳顾客,晚餐只能由加班人员提供。如果你注意你的特殊面食,它对晚餐生意是有帮助的。周一至周五是消费者的集中时间,周六相对清淡。

3.学校公园:每年只扣除九个月的假期,面馆只适合大学和专业学院。这些学校的学生消费水平低,但消费能力强。学生的消费群体容易受到流行趋势变化的影响。因此,他们对食品颜色的变化有着不断的要求,对食品和饮料的卫生也有着更高的要求。这是他们选择就餐地点的重要依据。午餐、晚餐、晚餐都可以做,都有生意;寒假和暑假可能主要由周围的人来度过,相对来说比较安静,但是利润肯定还是有保证的。

4.夜市:夜市是各种人聚集的地方。它集娱乐、购物、餐饮等多种行业于一体。这里人流众多,竞争也相对直接和激烈。因此,面店需要强大,并对自己的特点特别关注。我能做别人能做的事,但我不能做别人能做的事!食物室主要在晚上开放,材料在下午准备:从下午5点到凌晨2点。在夜市,人们通常想边吃边看,所以提供的面条数量可以更少更多样。

适合人群:喜欢面条的时尚年轻人、儿童、学生和家庭。

[成本预算]

彩色面条投资成本低,市场广阔,基本上可以保证无补偿的稳定利润。假设一个50平方米的面馆,其主要投资是:

彩色表面生产设备:2000 ~ 4000元;

厨房设备:6000元;

室内装修及设备:10000元;

员工工资:4000元;

营运资金:1800元;

水电:1000元;

开业促销:1000元;

租金:3000-5000元;

转让费:0元-6万元(路面转租后仍可收回);

总投资约为3-8万元。

[收入分析]

早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗,日营业额约1300元,月利润约22600元。

[商业模式]

主要营养彩色面条,可搭配彩色饺子、馒头、馒头、馄饨等销售!

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