项目计划

烧烤创业计划书模板

字号+作者:创业网 来源:大学生创业网 2020-04-27 15:23 我要评论() 收藏成功收藏本文

简介:在创业之前,你需要计划和设计一个好的计划。一个好的计划是创业的基础。让我们和边肖一起看看烧烤商业计划模板,希望能有所帮助!烧烤生意计划说一年 ...

简介:在创业之前,你需要计划和设计一个好的计划。一个好的计划是创业的基础。让我们和边肖一起看看烧烤商业计划模板,希望能有所帮助!

烧烤生意计划说一年中最好的生意是冬天。在这个秋冬季节,不太想创业的人可能会考虑开一家烧烤店。投资虽小,但回报可观。那么,如何开设烧烤店呢?

以下是创业者准备或计划开设烧烤店的完整步骤:

1.开展创业研究和咨询

调查当地的食品市场,找到有创业经验的厨师和有一定社交技能和实权的朋友,与他们协商并保持良好的关系。

2.写一份商业计划

商业计划的内容包括行业分析、同业竞争、食品介绍、店铺商圈分析、店铺规模、投资额分析、人力规划、月度成本分析、利润评估、店铺开业计划、中长期发展目标等。每个项目还必须有详细的分析。

3.风险资本筹集

由于个人财务能力有限,亲戚朋友或员工可以被邀请入股(净利润分成股份)。

4.学习商业技能

问问有餐饮管理经验的人,最好去类似的烧烤店逛几个月,做好各个环节的工作,学习管理经验,熟悉所有的管理细节,积累实战经验。

5.商场商圈评价

选址:工厂、办公楼、繁华的商业区、学校等工人阶级或学生集中的地方,或流动人口较多的地方,如车站、码头、交通要道等,以保证足够的游客。如果你现在找不到一个理想的商店,你必须有耐心并继续寻找。不要半途而废。

商圈评价:包括商圈属性、店铺规模、楼层、周边设施、附近竞争性商店和配套商店、租金、难以获得各种合法执照、附近是否有大型购物中心和车站、营业时间、人口(流动、固定)、顾客和比例、消费力和动机、道路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。

在评估商业圈时,有必要在不同的时间段分别进行评估,如白天、晚上、正常工作日和节假日等。分别观察该地的商圈情况,以免只看白天而不看晚上,或只看工作日而忽略节假日而误判商圈评价。在评估商圈时,应制作商圈评估记录表,详细记录评估商店的所有条件,作为未来评估的参考。

6.找一栋房子,和房东签一份合同。

根据商场商圈评价,确定商场。下一步是和房东签订合同。这个行动不能太早采取。在之前的步骤完成之前,无法执行该操作。因为,一旦与房东签约,就要开始付房租,会有时间压力。因此,在与房东签订合同之前,所有的准备工作和要做的书面资料必须首先准备好。与房东签订合同时,租期不应太短。如果仅签署一年,投资可能要一年后才能收回。结果,店面实际上被房东收回了。因此,店面的租赁期应该是三至四年作为理想的合同期。

此外,在签订合同时,房东必须支付押金,通常是租金的30%左右。因此,在签订合同时,房东必须支付第一个月的押金和租金。然而,商店的租赁需要一个装修期。最好与房东协商。装修期可从租金起始日扣除,以减少租金支出。

7.申请营业执照

在开店营业之前,你必须先申请相关执照,否则你将无照经营,并由相关部门检查。许可证的申请一般分为两类:一类是申请由工商行政管理局颁发的公司许可证;另一种是小资本,只需注册营利性企业,由当地县市工商部门发行。大多数商店只需要注册盈利,因为他们的资本很少。此外,将在税务机关进行相关的纳税操作,并将收取统一发票。除非统一发票被允许豁免,否则它们都将被处理。

除了申请营业执照之外,如果你想让自己商店挂的招牌不被他人滥用,如果你想自己专用,你还必须向工商行政管理局申请服务标志的注册。悬挂在商店门口的招牌名称可能有自己的特殊设计,除了名称文字或图案。这种非商业性的文字和图像称为服务标志。它与你申请的公司或企业名称不同,它们的名称也可能不同。因此,如果你不想你的金字招牌在将来被盗用,你必须先申请服务标志的注册。

8.商店装饰

店面的装饰关系到商店的管理风格,影响顾客的第一印象。因此,装饰制造商的选择非常重要。装饰制造商必须有相关店面的装饰经验。例如,如果你想开一家咖啡店,你必须找一个有装饰咖啡店经验的制造商。如果你想开一家儿童商店,你必须找一家有装饰儿童文化和教育经验的制造商。因为,如果装修厂商没有同类型的店铺装修经验,那么装修后的店铺可能无法完全满足需求,到时候,如果再次被淘汰,当然会耗费金钱和时间。

因此,在装修之前,请要求装修者画一幅画,包括平面图、立面图、侧视图、材料、颜色、尺寸等。使用时,应事先清楚地标明。为了清楚地传达你想要装饰什么,你最好带着装饰师去同类型的商店现场观察和展示,并清楚地解释你想要装饰什么。只有这样,装饰好的商店才能更接近你自己的想法。

烧烤店的装饰理念:

A.面向街道的落地玻璃窗。

B.民间剪纸贴在法式玻璃窗上。

室内柜台、方桌和椅子的原木是原木色的。

D.墙上挂着具有特色的当地手工艺品,以突出当地的民俗风情。

E.光线主要是柔和的。

F.门头装饰的特点是简单。总之,装修应该采用简单的风格,明亮的色彩和地方特色,给顾客一种轻松愉快的感觉。

9.招聘员工。

A.确定烧烤店的部门数量和每个职位的人数。

B.确定员工的工资标准和奖惩措施。

C.被招聘的员工必须有工作证明。来自其他地方的雇员必须有身份证、暂住证和健康证明。

D.员工培训。

10.原材料、器具和设备的采购

为商店制作一份购买用具、设备和原材料的清单。从空调谐器、计算机、冰箱、收银机、音响、保安、读卡器等大型设备,甚至钢笔、书籍、名片、商店邮票等小物品,以及首次购买的材料,所有大大小小的细节都会列出来,标明每个电器的名称、数量和单价,并计算出需要多少钱。最重要的是掌握购买商品的来源,最好是将商品与三种商品进行比较,以降低成本。

11.尝试制造产品

最好亲自试用产品,掌握一定的秘方技术,然后和厨师一起试用产品,确定产品的成本和售价。

12.开业促销

A.试运行一周。对于创业新手来说,他们并不熟悉所有的管理环节。对于员工来说,各部门之间以及员工之间的合作必须经过磨合。如果你不经过试运行,在开业的第一天,你将宣传推广。当然,顾客拥挤是一个好现象。然而,由于你在技术上缺乏经验,当你突然面对庞大的人群时,你将不可避免地会很匆忙,你的服务不够好,导致顾客抱怨,而且你下次可能不会光顾。

B.正式开幕。当然,为了在开幕日吸引顾客,必须有一些促销活动。更老式的促销活动无非是放置花篮、拱门、餐饮折扣、礼物、幸运抽奖等。在商店门口。

应该有创新的宣传活动,如将开幕式的钱送到福利院或通过媒体帮助贫困学生,这不仅会做好事,还会提高企业的声誉。

烧烤业务计划一、公司简介

公司名为xx烧烤有限公司,公司的发展将以武汉为基地,打造武汉特色小吃。公司将在我的家乡武汉江夏成立,将借鉴海底捞火锅的管理模式,采用科学的管理方法,力争将公司建设成为理论与实践相结合的一流餐饮公司。

2.企业理念:

借鉴海底捞公司的管理文化,倡导“体验美食、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念和“双手改变命运、勤奋实现梦想”的价值取向。公司形成了“同心同德,争做武汉一流餐饮企业”的价值取向。上下齐心协力,打造武汉第一火锅品牌的品牌创造氛围”。

三。行业分析

优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。有许多种类的烧烤更有吸引力。烧烤店是学生们非常喜欢的娱乐和聚会场所。在江夏造纸厂,很少有烧烤店以正式的门面发展业务。就市场饱和而言,它还没有达到市场饱和,存在着供不应求的现象。

缺点:第一,烧烤本身不能多吃,这也制约了烧烤行业的发展。第二,烧烤店有很大的健康问题。

Iv .同龄人之间的竞争

由于江夏芝罘烧烤缺乏集中配送,店铺较少,竞争相对温和,对行业的威胁相对较小。

V.投资金额和外观分析

最初的计划是第一年投资20万元。由于个人和家长的财务状况有限,该计划将实施购买股票和吸收资金的原则。商店的正面靠近体育场,离钟白的仓库很远。无论白天还是晚上,这里交通都很拥挤。最初的计划是用10万元用于门面出租和装修,5万元用于食品采购和商业推广,另外5万元用于员工工资。

六、人员招聘和部门分工

1.烧烤店分为三个部门,一个是物流采购部,另一个是前台服务部,第三个是后厨房。最初设想招聘10人,前台5人,后勤2人,厨房3人。

2.工资标准:后勤和前台员工1900元/月,厨房员工3000元/月。

3.员工保护:建立员工奖惩措施,对员工进行相关保护,激发员工的工作积极性。

六、开业促销

在开业前一周,将举办一个试点营,使用各种推广方法。

一、折扣优惠:

试演期间打八折。这种方法是使顾客获得真正利益的最直接的手段。它能让顾客非常直观地感觉到他们真的变得便宜了,并且他们暂时在心理上感到满意。缺点是有更多的折扣,更高的成本和更少的折扣,这不能实现结果。

第二,现金券:

折扣的力度小于折扣的力度。实际上折扣是一样的,但是需要两次购买。抑制和诱导消费是一种促销手段。在试营期间,消费将从100元到20元不等,200元到50元不等。

三、会员折扣:

会员制优惠促销是一项长期的优惠措施。餐厅开业之初,顾客不足,会员的发展速度可以需求顾客。在试营期间,降低会员门槛以吸引顾客。更快,如果将来人气有所聚集,即使每天吃饭时都会有等势和排队,会员的发展也会放缓甚至停止。

本站所有标明出处稿件均来自互联网,转载内容只为传播信息无任何商业目的,若涉版权及侵权问题可联系我们处理,liunaren110@sina.com

相关推荐